Dünya'nın Haberleri Bu kentte

Arama :  
Tavsiye Et Günün Haberleri Ana Sayfam Yap Sitene Ekle Seri İlanlar İletişim Künye

 

 
 
 
 Namaz Vakitleri

 


 
 
 
 
 
 
 
 

 

Trileçe tarifi için son derece hafif ve dengeli bir tatlı demek mümkün. Karamel sosu ile çok leziz bir hale gelen t
 Reklam
Balkanlardan Gelen Lezzet Trileçe
08 Nisan 2015 Çarşamba 17:54
Trileçe tarifi için son derece hafif ve dengeli bir tatlı demek mümkün. Karamel sosu ile çok leziz bir hale gelen tatlı, karamelin ağırlığını da süt ile yok ediyor.

Meşhur bir Balkan tatlısı olan Trileçe’nin Arnavutluk kökenli olduğu iddia ediliyor. 1950 yıllarının ortasından beri ile Guatamala, Meksika, Nikaragua‘da yapılan bu tatlı, Tres Leches ismi ile biliniyor. 2013 yılında ülkemizde de yıldızı parlayan Trileçe tatlısı 2014 yılında artık her yerde bilinen bir tatlı haline geldi. Ünlü pastanelerinde menülerinde yer verdiği bu tatlı gerçekten lezzetli. Üç sütlü anlamına gelen Trileçe, keçi, manda ve inek sütleri ile yapılmaktadır. Bu nedenle üç sütlü adı ile anıldığı düşünülmektedir.

Trileçe tarifi için son derece hafif ve dengeli bir tatlı demek mümkün. Karamel sosu ile çok leziz bir hale gelen tatlı, karamelin ağırlığını da süt ile yok ediyor. Karamel aynı zamanda tatlıya parlaklık vererek hoş bir görüntü sağlıyor. Aynı tatlının bir de Meksika versiyonu bulunuyor. Bu versiyonda ise kekin üzerinde krema yer alırken, içinde de rom ve vanilya bulunuyor. Bu tatlı için. İngilizlerin Trifle ve de İtalyanların Tiramisu tatlısının benzeri demek de mümkün. Hatta tat olarak bizdeki revaniyede benzediği söylenebilir. Ancak şerbet yoğunluğunun sütle inceltilmesi bu tatlıyı daha yumuşak bir lezzet haline getiriyor. Türkiye’de de bu tatlıyı güzel şekilde yapan yerler var. diyet yapanlar için önerilebilecek olan bu tatlı gerçekten hafifliği ile dikkat çekiyor. Bu gün sizler için orijinal bir trileçe tarifi hazırladık. İşte o tarif;

-Malzemeler

-10 adet yumurta,

-10 yemek kaşığı şeker,

-10 yemek kaşığı un,

-1 paket kabartma tozu,

-1 paket vanilya,

1 litre süt,

-500 gram süt kreması

Sosu İçin: 5-6 kaşık karamel sos

Yapılışı:

Tatlımızın yapılışında ilk olarak yumurta akı ve sarılarını ayırıyoruz. Şekeri yumurta aklarına ilave ederek kar haline gelinceye kadar mikser ile çırpıyoruz. Daha sonra ayırdığımız yumurta sarılarını da karışım içerisine ekliyoruz. Mikserle bir süre daha çırpıyoruz. Daha sonra kabartma tozu, un ve vanilyayı da mikserle karıştırmaya devam ediyoruz. Trileçe tatlısının kek hamuru hazır. Fırını 200 derecede ısıtarak kek hamurumuzu yağlanmış fırın tepsisine döküp 15 – 20 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan keki oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz. Bir yandan da süt ve kremayı birleştirip şerbeti oluşturuyoruz. Şerbeti soğuyan keke döküyoruz. Ve bu şekilde 2 saat bekletiyoruz. En son da karamel sosu ekleyerek 1 saat dinlendirip servis ediyoruz.




Etiketler : Balkanlardan, Gelen, Lezzet, Trileçe,



Bu Haber Toplam 1799 Defa Okunmuştur
Yorum Ekle Arkadaşına Gönder Yazdır Yukarı
 

İstanbul Arnavutköy'de Satılık Arsaların Fiyatları
İstanbul Arnavutköy'de Satılık Arsaların Fiyatları

Hem Çiğnenen Hem de Yemeklere Lezzet Veren Sakız
Hem Çiğnenen Hem de Yemeklere Lezzet Veren Sakız

Muhteşem kampanyalar Digitürk’te sizleri bekliyor
Muhteşem kampanyalar Digitürk’te sizleri bekliyor

Aygünler Mobilya Küçükkö'de!
Aygünler Mobilya Küçükkö'de!

Gökkuşağı Hipermarket Büyüyor
Gökkuşağı Hipermarket Büyüyor

Başbakan Hastaneye Kaldırıldı
Başbakan Hastaneye Kaldırıldı

Brüksel'de silahlı çatışma
Brüksel'de silahlı çatışma

Stad Kana Bulandı
Stad Kana Bulandı

Erdoğan Fildişi sahilinde
Erdoğan Fildişi sahilinde

Acımasızca infaz ettiler
Acımasızca infaz ettiler

 
 
Tüketici Haklarınızı Biliyor musunuz?
Evet, biliyorum.
Hayır, bilmiyorum.
Öğretilmediği için bilmiyorum.
İhtiyacım olduğu zaman öğreniyorum.
Hiç ilgilenmiyorum.
Ahmet Kekeç
Şimdi de Suriye Kürtleri mi çıktı başımıza?
İbrahim Karagül
Kaza ya da sabotaj çıkarsa ne olacak?
Prof.Dr.Murat GENÇBAY
KALP HASTALIKLARI VE TEDAVİ YÖNTEMLERİ
Nuran KESEN
Başbakan R.T. Erdoğan'a ithafen..
   Tüm Yazarlar
 
 

 

 :: Ana Sayfa :: Günün Haberleri :: İletişim

  Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.
© 2000-2006 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz.
Haber Merkezi: +90 212 667 66 66  |  Faks: +90 212 476 44 88  |  Destek: marmarayayingrubu@gmail.com
Sayfa Üretimi: 0.9218
Haberler artık Outlook'ta